La passió per fer formatges remunta fins fa força anys, quan el pare del actuals elaboradors tenia un ramat de cabres i va començar a fer formatges per vendre'ls al poble.
Actualment i desde fa 15 anys s'elaboren formatges frescs de vaca, mató i curats.
Aquesta és l'única formatgeria a la zona de Montsant.
No hay comentarios:
Publicar un comentario